10,000円(税込)以上購入で送料無料 / 新規会員登録で1,000ポイントプレゼント

「シャルル・ド・カザノーヴ・プルミエ・クリュ」
シャルル・ド・カザノーヴ/フランス/シャンパン/750ml/1本

  • シャンパーニュ
  • 750ml
  • NV
  • 繊細
  • 軽い
  • 爽やか
クール便発送可
商品番号 CZNV1ER

生産者クリストフ・ラプノー氏が一番のお気に入りと即答!
クラシカルな製法とセパージュで安定の味わい

販売価格 ¥ 8,140 税込
81 ポイント進呈
会員価格で購入するにはログインが必要です。
残りわずかです。

送料とお支払い方法について

amazonpayでお支払いできます

ギフト包装はこちらから

商品説明

淡い、明るめの黄色。白桃など新鮮なフルーツの香り。モンターニュ・ドランスで栽培されたピノ・ノワールが主体でフルボディタイプの力強い味わいの中に、まろやかなはちみつがほのかに感じられます。和食などに非常によく合うワインです。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)
The International Wine Challenge
賞の創設:1984
毎年ロンドンで開催される、最も信頼度の高いワインコンペティションの1つ。審査員に多くのマスター・オブ・ ワインを迎え、1アイテムにつき最低10名の審査員が審査し、最優秀賞が決まるまでに3段階の厳正な審査を行う。

シャンパーニュとの時短マリアージュコラム掲載掲載中
vol.15 「アボカドグラタン」こちらから
vol.18「カマンナッツハニー」こちらから
vol.28「生ソラマメのパルミジャーノソース添え」こちらから
vol.37「カリフラワーのきんぴら」こちらから

商品レビュー

レビューは下の「レビューを書く」から。
書き方がわからない方は上のバナーをクリック。

マリアージュ(おすすめ料理)

フルボディタイプの力強い味わいに白桃などのフレッシュな果実味が特徴のプルミエクリュは様々な食材を組み合わせたお料理と合せて頂くことでこのシャンパーニュの懐の深さを感じて頂けます。シイタケなどマッシュルームのオムレツにミモレット(できれば24か月の熟成が進んだもの)をシュレッドして、もしくはバターでグリルした帆立にゆずを散らし、ロケットなど苦みのある野菜と共に。

 

 

生産者情報

シャルル・ド・カザノーヴ(Charles de Cazanove)

シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループは年間生産本数:10,000,000本で、シャンパーニュ業界5位の企業グループです。
シャルル・ド・カザノーヴでは、通常のシャンパーニュについて最低24ヶ月以上、ヴィンテージシャンパーニュは最低48ヶ月以上の熟成を行い、シャンパーニュの味わいに複雑さを与えています。


モンターニュドランス、ヴァレデマルヌ、コートデブラン、コートデバールを中心に自社畑200ヘクタール、契約畑700ヘクタールを有しています。シャンパーニュ地区319地区(村)のうち100地区(村)から調達していることとなります。
収穫したブドウの圧搾設備:シャンパーニュ域内に3センターを保有
醸造設備:2万平方メートル
タンク容量総計:550万リットル

設備
2015年に世界遺産に登録された、ラプノー家が所有する最も古いセラーは、西暦200年頃に作られたものです。 手掘りされた白亜質の地下にトンネルが張り巡らされ、セラーの高さは21メートルに及びます。
こちらは現在シャンパーニュミュージアムとなっており、熟成は別のセラーで行っています。
ワイン名 シャルル・ド・カザノーヴ・プルミエ・クリュ
タイプ 白泡
ヴィンテージ(年号) NV
生産者名 シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ
原産国 フランス
地方・地区 シャンパーニュ
製法 シャンパーニュ製法
セパージュ (ブドウ品種) ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
アルコール度数 12度
容量 750ml
キャップ コルク
保存方法 冷暗所に保管
受賞歴等 ★IWC 2018/2016 シルバーメダル
★IWSC 2014 ゴールドメダル
酸味 ほどよい
果実味 ややしっかり
ストラクチャー ややしっかり
やや繊細

この商品を見た人がよくチェックしている商品

最近チェックしたアイテム