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その他酒類

スペイン屈指のシェリーメーカー「エミリオ・ルスタウ」が造る高品質ベルモットやブランデーやコロンビア最古のラム蒸留所の一つ「ディクタドール」のラム・ジンなどご紹介します。
◇ジン・・・4大スピリッツの一つ。穀物類から造られたスピリッツに、ジュニパーベリーなど様々なボタニカルを加えて再蒸留させたもの。キューバミントを使ったスペインの珍しいジン、コロンビア原産の柑橘系を使った爽やかなコロンビア・ジンを扱っています。
◇ラム・・・4大スピリッツの一つ。サトウキビを原料にした蒸留酒。熟成の度合いに応じて、ホワイトラム/ゴールドラム/ダークラム等の種類があります。当店で扱っているのは全てダークラムのカテゴリーに入ります。
◇ベルモット・・・ワイン等の醸造酒にニガヨモギ等のボタニカルを漬け込んだフレーヴァード・ワイン。当店ではシェリーをベースにしたスペイン産の3種類の珍しいベルモットを扱っています。
◇ブランデー・・・ブドウを原料にした蒸留酒。世界中で造られていますが、当店ではシェリー樽で熟成させたスペインのブランデー「シェリー・ブランデー」3種類を扱っています。
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