商品説明
非常に複雑で力強いワイン。熟した黒い果実や森に実る赤い果実、甘草やバルサミックのニュアンスにほのかにアーモンドも。繊細で粒の細かい多層的なタンニンと共に口の中を長く広がる。
商品レビュー
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マリアージュ（おすすめ料理）
上級キュヴェならではのスケール感や古木感、奥深さがあります。ヨード、果実味、ハーブ香からもテロワールがわかるワインです。凝縮感があって力強くも複雑でエレガント。ウナギの蒲焼きとのマリアージュでは山椒の風味とハーブのニュアンスが好相性。他には上質な牛肉の鉄板焼きにワサビを添えて。またマグロのトロにも寄り添う上質な素材と楽しみたいワイン。
生産者情報
ドミニオ・デ・アタウタ Dominio de Atauta
リオハに並びスペインの赤の名醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にもさかのぼりますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地であったため、プレフィロキセラ（接木なし）の超古木が現存する非常に貴重な地として国内外から注目を集めており、高品質のワインを生み出しています。
| ワイン名 | リャノス・デル・アルメンドロ |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ（年号） | 2013 |
| 生産者名 | ドミニオ・デ・アタウタ |
| 醸造家 | アルムデナ・アルベルカ（2003年-2014年） |
| 原産国 | スペイン |
| 地方・地区 | カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区 |
| 格付 | D.O.リベラ・デル・ドゥエロ |
| セパージュ （ブドウ品種） | ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100％ |
| 土壌 | 深さ1.2mから石灰質岩盤、表土は砂質、泥土 |
| 樹齢 | 140年を超える古木（プレフィロキセラ） |
| 標高 | 約940m |
| 発酵 | 小型のステンレスタンクで発酵 |
| 熟成 | フレンチオークで１8ヶ月間熟成 |
| アルコール度数 | 14.5度 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
| 受賞歴等 | ★ペニンガイド94 (PODIUM)（2013vt） ★パーカーポイント95（2013vt） ★ペニンガイド96 (PODIUM)（2010vt） ★ステファンタンザー 94 （2010vt） ★パーカーポイント96（2010vt） |
| ボディ | フル |
|---|---|
| 酸味 | ややしっかり |
| 渋み | ややしっかり |
