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「セレスティーナ・クリアンサ」
アタラヤス・デ・ゴルバン/スペイン/DOリベラ・デル・ドゥエロ/赤ワイン

アタラヤス・デ・ゴルバン リオハに並ぶスペイン赤ワインの名醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区のワイナリー「ドミニオ・デ・アタウタ」が手掛ける、もう一つのワイナリー「アタラヤス・デ・ゴルバン」。
このワイナリーは2004年にアタウタ村に誕生しました。ワイナリー自体はドミニオ・デ・アタウタの隣、目と鼻の先にありますが、ぶどうはアタウタ村以外に7km離れたサン・エステバン・デ・ゴメス（ソリア）やブルゴス、ロアからも収穫しています。
ドミニオ・デ・アタウタはテロワールを表現することに重きをおきますが、セレスティーナのコンセプトは「リベラ・デル・ドゥエロ」の表現。2つの異なるプロジェクトという位置づけです。ソリアの冷涼感にブルゴスのボリュームが加わり、アタウタとは違うワインとして販売していますが、スタッフはアタウタと同じチームが造っています。