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「エービーオリジン・ブリュット」
ジロ・リボ/スペイン/D.O.カバ/スパークリングワイン/750ml/1本

  • スパークリング
  • 750ml
  • NV
クール便発送可
商品番号 GIRONV

飲み飽きない万能カバ!
最近よく聞く「カバ」はスペインのスパークリングワイン。スタンダードながら丁寧な造りが好評の人気の一本。

販売価格 ¥ 2,200 税込
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商品説明

白い花、洋ナシやココナッツのような白い果肉フルーツのフレッシュな香り。酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りがフローラスな果実味と共に余韻まで長く口の中を広がっていく。

商品レビュー

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マリアージュ(おすすめ料理)

酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りとフローラルな果実味を生かしてカルパッチョにフルーツやレモンを添えて。桃のカッペリーニやチーズをあしらったフルーツサラダ、トマトのジュレなどと瑞々しいマリアージュもおすすめです。

 

 

生産者情報

リッチで複雑、長い余韻の織りなすハーモニー
ジロ・リボ Giro Ribot(D.O.カバ)

カバのメッカ、ペネデスの中心部サンタ・フェ・デル・ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。現在3代目、1950年代はレミーマルタン用に蒸留酒を造っていましたが1980年に高品質のワインをモットーにカバ造りに着手。醸造による個性の違いにも着目し、品種や成熟度により酵母や発酵、熟成方法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア・ペニン誌を始め、国内・国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、高評価を得ています。3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実力派カバメーカーです。
ワイン名 エービーオリジン・ブリュット
タイプ 白泡
ヴィンテージ(年号) NV
生産者名 ジロ・リボ/Giro Ribot
原産国 スペイン
格付 D.O.カバ
セパージュ (ブドウ品種) チャレロ50%、マカベオ30%、パレリャーダ20%
熟成 12-15ヵ月
容量 750ml
キャップ コルク
保存方法 冷暗所に保管
受賞歴等 ★Vinari Awards 2019:Gold Medalカタルーニャ最⼤ワインコンテスト⾦賞
酸味 ややしっかり
果実味 ややしっかり
ストラクチャー ほどよい
ほどよい

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