商品説明
ラズベリーなど熟した赤系ベリーフルーツの香り。フレッシュでエレガントな仕上がりの赤ワイン。一部木樽熟成(20％ )
商品レビュー
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マリアージュ（おすすめ料理）
チェリーの愛らしい果実味と爽やかな軽めの酸が特徴です。デリカテッセンの定番、パテドカンパーニュやキャロットラペなどバゲットと合わせて。和食ではひじき煮や鶏のつくね、さわらやぶりの照り焼きなども相性が良く、上品な飲み心地が楽しめます。野菜の煮物（大根、人参、インゲン豆など）の出汁と合わせてもほっこりと優しい味の組み合わせが日本人ならでは。
生産者情報
メゾン・フシェールは1921 年にフシェとルブラン家が設立し、現在は、ブルゴーニュのミッシェル・ピカールが経営するPRIMA VINAE社に所属しています。当初はサンセール地区のカフェやレストランにワインを配達するビジネスをしていましたが、主にロワールの東側の高貴なアペラシオンとも言われるサンセールやプイィフュメなどのブドウ農家と徐々にパートナーシップを築き始めました。（ここではソーヴィニヨンブランとピノノワールのブドウが多く栽培されています。）2001年にマーク・ヴァペローが醸造家として入社し、現在はジェネラルマネージャーも兼任しています。これまでの20年間、マークは上質のブドウを作り、そのブドウをスタイルのある繊細なワインに仕上げてきました。メゾン・フシェールはブティックワイナリーとしてテロワールとアペラシオンを嘘偽りなく表現するように努力しています。厳しい目でブドウを選別し、きめ細かかつ厳しい基準で醸造そして熟成を行います。それぞれのブドウ畑のブドウの栽培量は少量で、そのブドウから造られる繊細で緻密かつ調和の取れた本物志向のワインは、メゾンが自信をもって勧める折り紙付きのワインです。
| ワイン名 | サンセール・ル・モン・ルージュ |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ（年号） | 2021 |
| 生産者名 | メゾン・フシェール |
| 原産国 | フランス |
| 地方・地区 | ロワール |
| 格付 | AOPサンセール |
| セパージュ （ブドウ品種） | ピノ・ノワール100％ |
| アルコール度数 | 13度 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
| ボディ | ライト-ミディアム |
|---|---|
| 酸味 | ややしっかり |
| 渋み | やや軽やか |
