商品説明
濃いルビー色に赤い実のベリー系フルーツにアーモンドやローズのニュアンスが絡むアロマティックな香り。口当たりは柔らかくまろやか。わずかにスパイスのニュアンスを感じるフルーティーでエレガントな味わい。
商品レビュー
マリアージュ(おすすめ料理)
濃いルビー色に赤い実のベリー系フルーツにアーモンドやローズのニュアンスが絡むアロマティックな香り。口当たりは柔らかくまろやか。わずかにスパイスのニュアンスを感じるフルーティーでエレガントな味わい。ハンバーグは定番に合いますがアーモンドスライスをまぶすとアーモンドの触感と風味がワインのストラクチャーとマッチして品の良い仕上がりになります。牛肉とピーマンのカシューナッツ炒めも同様に、ナッツを活かしてアレンジしてみても◎

生産者情報
1873年よりボルドーのリーダー的存在としてワインづくりを継承し続けたデュロン家が贈る、伝統と信頼そして技術の賜物、最高品質の土壌から採れた豊かなぶどうの結実をお楽しみいただけるボルドー名醸地シリーズです。また醸造家にはミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに持ち著名ネゴシアンとしてデュロン家が手掛ける自信作、銘醸地“メドック”のワイン造りの歴史が凝縮された一本です。AOPボルドーよりワンランク上の“メドック地区”のワインの特徴を表現しています。
| ワイン名 | デュロン・サンテミリオン |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ(年号) | 2021 |
| 生産者名 | デュロン家 |
| 原産国 | フランス |
| 地方・地区 | ボルドー |
| 格付 | AOCサンテミリオン |
| セパージュ (ブドウ品種) | メルロー95%、カベルネフラン5% |
| 土壌 | 粘土石灰質、沖積土砂質 |
| 醸造 | ステンレスタンクでアルコール発酵、3カ月おきに澱引きをし、タンクにて6-8カ月貯蔵。 |
| アルコール度数 | 12.5度 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
| ボディ | ミディアム |
|---|---|
| 酸味 | ほどよい |
| 渋味 | ほどよい |
