「エービーオリジン・ブリュット ナチューレ・レセルバ」
ジロ・リボ/スペイン/D.O.カバ/スパークリングワイン/750ml/1本

ジロ･リボ/Giro Ribot（DOカバ）

カバのメッカ、ペネデスの中⼼部サンタ･フェ･デル･ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。
⼟壌は粘⼟⽯灰質、100haの畑にマカベオ、チャレロ、パレリャーダの他、シャルドネ、ピノノワール等を栽培、うち20haは⽩ワイン⽤に地元品種も豊かに栽培しています（年間⽣産80万本のうちカバが8割）。 現在3代⽬、1950年代はレミーマルタン⽤に蒸留酒を造っていましたが1980年に⾼品質のワインをモットーにカバ造りに着⼿、醸造による個性の違いにも着⽬し、品種や成熟度により酵⺟や発酵、熟成⽅法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア･ペニン誌を始め、国内･国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、⾼評価を得ています。
3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実⼒派カバメーカーです。
新商品”AB Origine”はラテン語で「原点から」という意味。
伝統的なカバは発明当初からスタイルが変わっていないことと、エチケットには⽇本の⾦継ぎをモチーフにしています。