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「シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット・ロゼ」
シャルル・ド・カザノーヴ/フランス/シャンパン/750ml/1本

  • ロゼワイン
  • シャンパーニュ
  • 750ml
  • NV
  • 溌剌
  • 軽い
  • 爽やか
クール便発送可
商品番号 CZNVBR

チャーミングな色と骨格のある味わいのナイスギャップ
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販売価格 ¥ 9,240 税込
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商品説明

程よく赤味を帯びた鮮やかなピンク色。
ブラックベリー、チェリーなどの芳醇なアロマ。
しっかりめの骨格があり口当たりよく、余韻はフルーティな印象。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)
The International Wine Challenge
賞の創設:1984
毎年ロンドンで開催される、最も信頼度の高いワインコンペティションの1つ。審査員に多くのマスター・オブ・ ワインを迎え、1アイテムにつき最低10名の審査員が審査し、最優秀賞が決まるまでに3段階の厳正な審査を行う。

商品レビュー

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マリアージュ(おすすめ料理)

可愛らしい色合いとはギャップを感じるほどにしっかりした骨格と芳醇なベリー系の香り。イチゴなどのベリーとスモークサーモンなど一般的にロゼと合う食材はもちろん、たれ系の焼き鳥、穴子などと非常によく合います。たれの甘味と果実の酸味が生み出すマリアージュをお楽しみ頂けます。またタイ料理などアジア系のお食事とも相性もいいのがロゼシャンパーニュの奥深い所です。ソムタムやガパオなどとお試しください。

 

 

生産者情報

シャルル・ド・カザノーヴ(Charles de Cazanove)

シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループは年間生産本数:10,000,000本で、シャンパーニュ業界5位の企業グループです。
シャルル・ド・カザノーヴでは、通常のシャンパーニュについて最低24ヶ月以上、ヴィンテージシャンパーニュは最低48ヶ月以上の熟成を行い、シャンパーニュの味わいに複雑さを与えています。


モンターニュドランス、ヴァレデマルヌ、コートデブラン、コートデバールを中心に自社畑200ヘクタール、契約畑700ヘクタールを有しています。シャンパーニュ地区319地区(村)のうち100地区(村)から調達していることとなります。
収穫したブドウの圧搾設備:シャンパーニュ域内に3センターを保有
醸造設備:2万平方メートル
タンク容量総計:550万リットル

設備
2015年に世界遺産に登録された、ラプノー家が所有する最も古いセラーは、西暦200年頃に作られたものです。 手掘りされた白亜質の地下にトンネルが張り巡らされ、セラーの高さは21メートルに及びます。
こちらは現在シャンパーニュミュージアムとなっており、熟成は別のセラーで行っています。
ワイン名 シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット・ロゼ
タイプ ロゼ泡
ヴィンテージ(年号) NV
生産者名 シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ
原産国 フランス
地方・地区 シャンパーニュ
製法 シャンパーニュ製法/ブレンド(マルヌ・ヴァレー産赤ワイン15%添加)
セパージュ (ブドウ品種) ピノ・ノワール41%、ムニエ36%、シャルドネ23%
ドサージュ 10g / L
リザーブワイン 25%
アルコール度数 12度
容量 750ml
キャップ コルク
保存方法 冷暗所に保管
受賞歴等 ★ワインスペクター2012 91ポイント
★ワイン・エンスージアスト2011 87ポイント
★デキャンター誌2015 Commended(おすすめ)獲得
★IWSC2015・2021シルバーメダル
ヴィナリーズ・ナショナル グランプリ など。
酸味 ほどよい
果実味 ややしっかり
ストラクチャー ややしっかり
ほどよい

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