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口当たりが滑らかでしっかりとコクのある味わいです。生ハムとの相性は抜群で、脂の甘み・旨味を存分に引き出してくれます。パエリア、メロッソ、リゾット等のお米料理とのペアリングもオススメです。意外にも（？）酢飯との相性もいいので、タパス感覚でお寿司をつまみながら楽しむのありかな。
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レストランで飲んで美味しかったので注文しました。 コスパ高いです。
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スペインで初めて飲んで、常備酒の仲間入り。現地では食前酒としても飲まれてました。シェリー樽熟成モルト好きにもウケがいいブランデー。夏は自宅でソーダ割り、Barならこれベースのサイドカーが飲みたいかな。
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リゾット、メロット等、ヨーロッパのお米料理と相性抜群！外さない！シェリーとしては甘口の分類ですが、ミディアムのカテゴリーとしては甘さ控えめなので、食前酒でも楽しみたいです。日本酒好きには、上質な熟成純米酒的！（酒精強化ワインだけど）といった印象かなと思います。
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ルスタウのオロロソは優しくて奥行きのある味わいが好き。ワイン好きとしては最適なお肉ペアリングワインとして、さらにウイスキー好きとしてもモルトとモルトの小休止（だけど満足感のある優秀な繋ぎ）として、重宝する１本。味噌系のスープやカレーとも抜群に相性いいことも広めたい！
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フレッシュなフィノが持つ青リンゴのニュアンス、プエルトらしい複雑な酵母のフレーヴァーが心地いい。生ハム、オリーブ、その他タパス（小皿料理）と合わせて無限ループのペアリング。暑い時期には炭酸で割ったお手軽カクテルのレブヒートで楽しみたい。
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ミネラルに富んだ、ミディアムボディの白ワインです。アルバリーニョらしいグリーンのニュアンスとふくよかさを併せ持ち、塩味のお魚料理にぴったりです！
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シャルドネ好きであまり土着品種のブドウのワインはいただかないのですが、試しに購入したこのワイン、びっくりするほどおいしいです。サイトに記載されていたコメントでは複雑そうな味わいを予想したのですが、程よい果実味、すっきりしていながら程よいコク。とても気に入りました。リピートします。
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リッチなシャルドネです。果実味、樽香、ブルゴーニュの名門畑にも匹敵するくらいだと評価しています。
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海の幸縛りのワイン会に持ち込みました。海に近い生産地で特産物のエビとの相性は素晴らしかったですが、個人的には生牡蠣との相性に目を見張りました！貝類全般と相性が良さそうです。
