2022.03.16コラム
シャンパーニュとの時短マリアージュvol.23「パリパリチーズ」
蛇シャン：コレクション・ソヴァージュのインスタキャンぺーンの投稿が本日2022年3月16日より開始となりましたのでキャンペーン期間中はコレクション・ソヴァージュとのおつまみレシピをご紹介させて頂きます。
（※本キャンペーンは2022年3月で終了しています）
シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！
シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。
癖になるユニークな
味わいのパリパリチーズ
今週はブリュット・ナチュールのネオングリーンとの色合いも鮮やか、そして癖になるユニークな味わいのパリパリチーズです。紅ショウガの和のテーストは加熱したチーズのコクはブリュット・ナチュールのミネラル感と唯一無二のマリアージュを造り出しています。
蛇シャンキャンペーンは同じアカウントから何回でも投稿できます！どしどしご応募ください！
（※本キャンペーンは2022年3月で終了しています）
シャルル・ド・カザノーヴ 蛇シャン インスタグラム・キャンペーン開催！
～材料～
スライスチーズ：2枚
紅ショウガ：7g
～作り方～
1) 紅ショウガを細かく刻み、キッチンペーパーなどで水気を切ります
2) 耐熱皿にクッキングシート敷き、スライスチーズをのせ、1)の紅ショウガを散らします
3) ラップなどはかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱し完成です
～今回使用したシャンパーニュ～
シャルル・ド・カザノーヴ
コレクションソヴァージュ・ブリュット・ナチュール
セパージュ：ピノ・ノワール50%,、シャルドネ25%、ムニエ25%
華やかな蛇柄ボトルの中身はオーブ地方のピノノワール主体。生産者の自然に対する情熱を
表現したシリーズ。シトラス系果実、白桃などのふくよかな果実味にココアや石灰のニュアンス、そして
ブリュットナチュールならではのキレが見事に調和。
