2025.08.05news
生産者たより カバ「Giro Ribot ～ジロ・リボ～」
地元の一大イベントカバ・マラソン（CAVA CURSA）開催！
ジロ・リボでは毎年5月にカバ・マラソンを実施しています。今年で9回目の開催。およそ700人の地元住民が参加し、ワイナリー周辺の畑道10kmの行程をジロ・リボ特製のオリジナルシャツを着て走ります（歩いてもOK！）。
もちろんスタートとゴールはジロ・リボのワイナリー。
社長のエドゥアルドさんの発声で一斉にスタート！
走る人も歩く人も、大人から子供まで、畑や周りの風景を楽しみながら自然と笑顔があふれます。
その間、ゴールではカバやソーセージを用意して参加者の戻りを待ちます。
社長自ら、BBQの準備をしてソーセージを焼き、皆を迎えるのが恒例だそうです。
もちろんその間ワイナリーのスタッフも様々なセッティングや給水、ワインサーブなど社員一丸となって会を盛り上げます。
早くゴールした人にはカバと表彰盾をプレゼント。
その後はDJ の音楽と共に夜遅くまで楽しむ地元の一大イベントです。
日本担当のマークさん曰く、このイベントは地元の方への感謝をこめて、交流の場を設けて地域を盛り上げたいという思いから毎年開催しているのだそう。
地域密着の素敵なイベント。
まだ海外からの参加者はいないとのことで、私たちもいつか日本から参加できるのを楽しみにしています。
皆さんも一緒にカバで乾杯しませんか♪
カバ・マラソン2025の様子はこちら
ジロ・リボ Giro Ribot (D.O.カバ)
リッチで複雑、長い余韻の織りなすハーモニー
カバのメッカ、ペネデスの中心部サンタ・フェ・デル・ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。現在3代目、1950年代はレミーマルタン用に蒸留酒を造っていましたが1980年に高品質のワインをモットーにカバ造りに着手。醸造による個性の違いにも着目し、品種や成熟度により酵母や発酵、熟成方法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア・ペニン誌を始め、国内・国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、高評価を得ています。3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実力派カバメーカーです。