商品説明
カシス、サクランボ、プラム、バニラなど様々な香りが複雑に絡み合う。
口に含むとふくよかかつ滑らかで、タンニンも十分感じられ、ストラクチャーはしっかりとしている。
ブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセントになっている。
口に含むとふくよかかつ滑らかで、タンニンも十分感じられ、ストラクチャーはしっかりとしている。
ブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセントになっている。
商品レビュー
マリアージュ(おすすめ料理)
カシス、サクランボ、プラム、バニラなど様々な香りが複雑に絡み合う。口に含むとふくよかかつ滑らかで、タンニンも十分感じられ、ストラクチャーはしっかりとしている。 ブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセントになっている。上質の酸が高くワインの中心にあるので肉料理を食べても重く感じません。軽めのソースにしてラムや鹿肉のベリーソースは本場さながらのワンランク上のワインの味わいに。
生産者情報
1873年よりボルドーのリーダー的存在としてワインづくりを継承し続けたデュロン家が贈る、伝統と信頼そして技術の賜物、最高品質の土壌から採れた豊かなぶどうの結実をお楽しみいただけるボルドー名醸地シリーズです。また醸造家にはミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに持ち著名ネゴシアンとしてデュロン家が手掛ける自信作、銘醸地“メドック”のワイン造りの歴史が凝縮された一本です。AOPボルドーよりワンランク上の“メドック地区”のワインの特徴を表現しています。
ワイン名 | デュロン・マルゴー |
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タイプ | 赤 |
ヴィンテージ(年号) | 2021 |
生産者名 | デュロン家 |
原産国 | フランス |
地方・地区 | ボルドー |
格付 | AOCマルゴー |
セパージュ (ブドウ品種) | カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー20%、プティ・ヴェルド5%、マルベック5% |
土壌 | 砂利質、粘土石灰質、粘土性砂利質 |
醸造 | 手摘み収穫後28-34度の温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵、ルモンタージュと澱引きを毎日繰り返す。3-4週間マセレーション後フレンチオーク新樽で12カ月熟成。 |
アルコール度数 | 13.5度 |
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容量 | 750ml |
キャップ | コルク |
保存方法 | 冷暗所に保管 |
ボディ | ミディアム |
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酸味 | ややしっかり |
渋味 | ほどよい |
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