商品説明
熟した黒い果実、ブラックベリー、スミレやスパイスなどの凝縮した香り。ブラックベリーやチェリーの果実味に、ミネラル感が奥底にしっかりとバランスを保っている。ベルベットのような舌触りにタンニンが長い余韻と共に心地よく続いていく。
商品レビュー
マリアージュ(おすすめ料理)
ブラックベリーやチェリーの果実味に、スパイスやミネラル感が奥底にしっかりとバランスを保ちながら余韻までベルベットのようなタンニンが程よい味わいはやや濃いめの味付けのボリュームのある料理と相性が良いです。牛肉のトマト煮込みやミラノ風カツレツにチーズを入れ込んでも♪チンジャオロースのような中華料理のコクも程よく受け止めてくれます。
生産者情報
ボデガス・オバロ Bodegas Obalo
ボデガス・オバロは2006年設立、ナイアやドミニオ・デ・アタウタなどスペインの有名ワイナリーを所有するテラセレクタグループのリオハで展開するワイナリー。標高400-700メートルの粘土石灰質土壌でシエラ・カンタブリアの傾斜に位置する42haの畑から造られます。サンビセンテ・ソンシエラやサマニエゴなどリオハの中でも有数の銘醸地に隣接しており、アバロ村にあることからワイナリーの名前の由来となっています。シエラ・カンタブリアの恵みを受け地中海性気候の理想的な環境のもと、伝統を尊重しながらモダンなワインに仕上げています。
ワイナリーの生産本数は年間30万本。醸造家のフアンカルロス・マルティネス氏はリオハのアロ出身で2015年にテラセレクタグループに。自身の30年のキャリアをリベラデルドゥエロやトロで過ごし、またベガシシリアグループのアリオンで5年の経験をもつベテラン醸造家です。このクリアンサは樹齢45-70年までの平均60年。ぶどうの特徴を最大限活かす為に区画毎に醸造し長期熟成のポテンシャルを求めて造られました。(2017の生産量約6.5万本。)より土地の個性に重きをおくコンセプトで、2017年ヴィンテージより新ラベルに変更。エンシーナとは樫の木、ソンシエラというリオハの中心部に2本の樫の木がありワイナリーからもそのシンボルを見つけることができます。
ワイン名 | オバロ ラ・エンシーナ (クリアンサ) |
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タイプ | 赤 |
ヴィンテージ(年号) | 2019 |
生産者名 | ボデガス・オバロ/Bodegas Obalo |
原産国 | スペイン |
地方・地区 | リオハ・アルタ |
格付 | D.O.Ca.リオハ |
セパージュ (ブドウ品種) | テンプラニーリョ100% |
熟成 | 手摘み収穫選果後に区画ごとにステンレスタンクか樽で発酵、熟成はフレンチオーク14ヵ月。 |
アルコール度数 | 14.5度 |
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容量 | 750ml |
キャップ | コルク |
保存方法 | 冷暗所に保管 |
受賞歴等 | ★ペニンガイド 91(2017vt) |
ボディ | ミディアム |
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酸味 | ほどよい |
渋み | ほどよい |
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