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“オロロソ”を識る3本セット
シェリー×ウイスキー×ブランデー

  • セット
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商品番号 gd427

ウイスキーの熟成樽として熱い注目を浴びるオロロソ・シェリー。「オロロソとは何か」を識るためのオロロソ尽くしの限定バラエティセット!
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販売価格 ¥ 10,500 税込
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商品説明

オロロソとは?
オロロソとは、スペインアンダルシア地方ヘレス市を中心とした地域で作られるシェリーの1タイプ。簡単に言えば、ウイスキーの様に長い時間かけてゆっくり酸化熟成した辛口ワインです。元来辛口で、琥珀色からマホガニー色。ワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香り。スペイン語でにおいを意味する”オロール”に由来する高い香りを持ち、フルボディで充実度の高いワインです。

<シェリー:オロロソ・ドン・ヌーニョ12年>
リッチで重厚感のあるボディ。ビターチョコや焼き栗を感じさせる味わい。余韻は非常に長く、ほのかに感じる酸味が全体を引き締めます。

<シングルモルトスコッチ:グレンファークラス12年(オロロソ樽熟成100%)>
シェリー樽熟成の特徴がよく表れた、リッチでバランスのとれた味わい。グレンファークラスの味わいの世界を知るのに最適です。世界的ウイスキー評論家も絶賛する、ラインナップの中で最も人気がある1本。

<シェリーブランデー:ブランデー・デ・ヘレス・グラン・レセルバ10年(オロロソ樽熟成100%)>
輝きのあるマホガニー色。タバコの葉、焙煎コーヒー、クルミの香り。オロロソ樽由来の風味と、ヌガーやダークチョコレートの風味が重厚で複雑な味わいをもたらします。余韻は長く、とても上品です。

シェリーブランデーとは?
シェリー樽を使用し、ソレラシステムにより動的に熟成されたブランデー。ルスタウでは、シーズニングのシェリー樽を使用せず、長い間本物のシェリーを熟成させていた樽をブランデーの熟成に用いるため、樽のえぐみの影響を受けずに、香り高いシェリーの風味だけを纏ったブランデーに仕上がります。
生産者 グレンファークラス
エミリオ・ルスタウ
生産地 スコットランド/ハイランド地方/スペイサイド
スペイン/アンダルシア/ヘレス
タイプ シングルモルト
シェリー
ブランデー
グレンファークラス蒸留所(Glenfarclas distillery)

ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸溜所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な土地です。 1865年にグラント家が蒸溜所を購入して以来、6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸溜所です。時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けています。

ルスタウ(LUSTAU)

1896 年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。1945 年から自社ブランドのボトリングを開始し、1991 年にはプレミアムシェリーの代名詞にもなっている「アルマセニスタ・シリーズ」を発表。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。

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