［初心者にもおすすめ］「品種の特徴を学ぶ！赤ワイン入門セット」
赤ワイン/750ml/4本セット

セット
赤ワイン
割引除外品
包装不可

クール便発送可

商品番号 ECBGN02

カベルネ？ピノノワールって何？たまに耳にするワインの名前、品種の違いを知ればよりワインの楽しみが広がります！同じ造り手の代表的な赤ワイン主要品種4本を飲んで比較してみましょう！
※ヴィンテージは変更になる場合がございますのでご了承ください。

通常販売価格 ¥ 8,030

販売価格 ¥ 5,000 税込

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商品説明

<サンテ・カベルネソーヴィニヨン2020>
ミディアムボディのカジュアルな赤ワイン。ブラックベリー、チェリーなど黒い果実の香りにスミレや杉、針葉樹など。アタックはやや肉厚、酸が全体をひきしめるようにゆっくり長く広がり、きめの細かいタンニンが力強くもまとまりのあるバランスのよい味わい。
パワフルすぎないまとまりのあるカベルネソーヴィニヨンで力強く収れん性がありますが、ゆっくりとキメの細かいタンニンと力強さのあとに酸を感じるワインです。牛カルビなどの焼肉とがっつり合わせたくなります。牛しぐれ煮には生姜がアクセントとなって◎、牛肉とごぼうを甘辛く煮込む和惣菜にもマッチします。

フランス/ラングドック/ヴァン・ド・ペイ/14％/カベルネ・ソーヴィニヨン100％

<サンテ・メルロー2019>
南フランスのフレッシュな赤ワイン。ブルーベリー、ラズベリー、ベリー系果実の香り豊か。アタックは軽やか、滑らかでフレッシュな酸に緻密なタンニンがほどよく全体を引き締め心地よい渋味へ。
ベリー系の香り豊かで優しい果実味にタンニンは、緻密でやや力強く酸と共に滑らかに口の中を広がります。豚肉のローストにブルーベリーソースでワインと同調しながら豚肉の甘みを感じます。ジャガイモと豚肉の煮っころがしでホクホクと甘みを感じます。回鍋肉などお肉に味噌を使い味噌のコクと旨味を円やかな果実味のメルローが包んでくれます。

フランス/ラングドック/ヴァン・ド・ペイ/14％/メルロー100％

<サンテ・シラー2020>
南フランスの力強い赤ワイン。ブラックベリーやプラムに土っぽさや血肉のニュアンス、シナモンや丁子などスパイスも感じられます。円みのある酸に緻密で力強いタンニンの骨格がしっかりとしたワインです。豚の角煮にはワインのもつ八角やメントールのフレッシュを引き出して相性が良いです。ニラレバやレバかつなどレバ―を使った料理とワインの血肉のニュアンスを合わせて、またチンジャオロースーなど中華料理にも違和感なく合います。

フランス/ラングドック/ヴァン・ド・ペイ/14％/シラー100％

<ピエール・ド・ランブリー・ピノノワール>
濃いルビーカラー。ノーズはブラックベリー、レッドベリーの芳香が花のニュアンスと合わさりアロマチック。チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントの果実味豊かで余韻が長く複雑でリッチな風味。フレッシュ、フルーティでバランスに富んだ上品なワインです。デリカテッセンからお肉まではもちろん、魚やチーズにも幅広くあいます。

フランス/ラングドック/ヴァン・ド・フランス/12.5％/ピノノワール100％

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生産者情報

ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin 1849年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られています。1933年にドゥデ家が引継ぎ、それまでの伝統を守りながらもさらなる発展、繁栄を遂げてきました。第二次世界大戦の戦禍を逃れた古い地下セラーには、数多くのオールドヴィンテージのワイン（古いものでは1929年まで）が、理想的な熟成環境の下に保管されております。現在のオーナー、クリストフ・ロシェも、この尊敬に値する老舗ワイナリーの伝統と価値を守り抜くことを第一に考えながら、新たな時代への刷新にも力を注いでいます。

コルトン・シャルルマーニュやコルトン・グランクリュ・レ・マレショードなどの特級畑を含む13haの自社畑を有し、「それぞれのぶどうの生産地域や気候風土を尊重したワイン造り」をモットーに、ぶどう畑と生態系のバランスに配慮した｢リュット・レゾネ｣（減農薬農法）を取り入れたぶどう栽培や、厳しく選別したぶどうによるブルゴーニュの伝統的な醸造など、細部までこだわった良識あるワイン造りを貫いています。主要ワインコンテストやワイン・スペクテーター、ギド・アシェット等ワイン主力誌から常に高い評価を獲得し実力を認められている一方、ナチス・ドイツの占領時代に秘密の壁を築いて貴重なワインを守り抜いた逸話のある地下カーヴに、現在でも数多くの古酒をストックしていることでも知られています。

「サンテ」シリーズはドゥデ・ノーダンがブルゴーニュの伝統を守りながら南フランスの新しい風を取り入れたヴァン・ド・ペイワインです。

商品詳細

サンテ・カベルネソーヴィニヨン2020	タイプ：赤ヴィンテージ（年号）：2020 生産者名：ドゥデ・ノーダン原産国：フランス地方・地区：ラングドッグ格付け：ヴァン・ド・ペイセパージュ（ブドウ品種）：カベルネ・ソーヴィニヨン100％アルコール度数：14度容量：750ml キャップ：コルク保存方法：冷暗所に保管ボディ：ミディアム-フル酸味：ややしっかり渋味：ややしっかり
サンテ・メルロー2019	タイプ：赤ヴィンテージ（年号）：2019 生産者名：ドゥデ・ノーダン原産国：フランス地方・地区：ラングドッグ格付け：ヴァン・ド・ペイセパージュ（ブドウ品種）：メルロー100％アルコール度数：14度容量：750ml キャップ：コルク保存方法：冷暗所に保管ボディ：ミディアム酸味：ほどよい渋味：ややしっかり
サンテ・シラー2020	タイプ：赤ヴィンテージ（年号）：2020 生産者名：ドゥデ・ノーダン原産国：フランス地方・地区：ラングドッグ格付け：ヴァン・ド・ペイセパージュ（ブドウ品種）：シラー100％アルコール度数：14度容量：750ml キャップ：コルク保存方法：冷暗所に保管ボディ：ミディアム酸味：ほどよい渋味：ほどよい
ピエール・ド・ランブリー・ピノノワール	タイプ：赤ヴィンテージ（年号）：2021 生産者名：ドゥデ・ノーダン原産国：フランス地方・地区：ラングドッグ格付け：ヴァン・ド・フランスセパージュ（ブドウ品種）：ピノノワール100％アルコール度数：12.5度容量：750ml キャップ：コルク保存方法：冷暗所に保管