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商品説明

原産国 フランス/ブルゴーニュ
ボージョレ・ヌーヴォとは? より地域を限定し、生産量も限定した通常のボジョレーより凝縮感、繊細さ、優雅さがあるクオリティの高い新酒です。
解禁日は毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。
2021年は11月18日(木)となります。
日本では、日付変更線の関係上、フランスよりも約8時間早く楽しむことができます。
セパージュ ガメイ100%
注意事項 ・配送日のご指定はご注文画面の通信欄に11月18日以降でお願いいたします。
・お支払い方法はクレジットカード・代金引換・NP後払いのみです。
 Amazon Pay・PayPayはご利用いただけませんのでご了承ください。
・クレジットカード、NP後払いに関しましては11月にオーソリをとりますのでご了承ください。
・発送は通常便でお送りいたします。クール便(¥330税込)ご希望の方は通信欄にご記入お願いいたします。
・出荷から中1日以上必要な地域へのご配送は、解禁日の翌日以降のお届けとなる場合がございます。
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
1849年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られています。1933年にドゥデ家が引継ぎ、それまでの伝統を守りながらもさらなる発展、繁栄を遂げてきました。第二次世界大戦の戦禍を逃れた古い地下セラーには、数多くのオールドヴィンテージのワイン(古いものでは1929年まで)が、理想的な熟成環境の下に保管されております。現在のオーナー、クリストフ・ロシェも、この尊敬に値する老舗ワイナリーの伝統と価値を守り抜くことを第一に考えながら、新たな時代への刷新にも力を注いでいます。
コルトン・シャルルマーニュやコルトン・グランクリュ・レ・マレショードなどの特級畑を含む13haの自社畑を有し、「それぞれのぶどうの生産地域や気候風土を尊重したワイン造り」をモットーに、ぶどう畑と生態系のバランスに配慮した「リュット・レゾネ」(減農薬農法)を取り入れたぶどう栽培や、厳しく選別したぶどうによるブルゴーニュの伝統的な醸造など、細部までこだわった良識あるワイン造りを貫いています。主要ワインコンテストやワイン・スペクテーター、ギド・アシェット等ワイン主力誌から常に高い評価を獲得し実力を認められている一方、ナチス・ドイツの占領時代に秘密の壁を築いて貴重なワインを守り抜いた逸話のある地下カーヴに、現在でも数多くの古酒をストックしていることでも知られています。

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